Lo scorso 10 giugno il progetto OTTIMUS è stato al centro di una giornata di approfondimento presso l'Innovation Center Giulio Natta di SIMBIOSI, dedicata agli studenti del Corso di Laurea Magistrale in Agri-Food Sustainability dell'Università di Pavia.
L'iniziativa ha rappresentato un'occasione di confronto tra università, ricerca e imprese sui temi della bioeconomia, dell'innovazione agroalimentare e della sostenibilità, attraverso presentazioni scientifiche, testimonianze di startup e visite ai laboratori.
L'Università di Pavia ha dedicato una notizia all'evento, pubblicata sul sito dell'Ateneo: