Corsi di formazione 2026 - settore FOOD

Tutti gli appuntamenti 

Innovhub SSI organizza corsi di formazione teorico-pratici dedicati al settore alimentare e ai materiali e imballaggi a contatto con gli alimenti.

Le attività formative sono rivolte a operatori del settore, personale tecnico della Grande Distribuzione Organizzata (GDO), professionisti, ricercatori e a tutti coloro che desiderano approfondire il mondo degli oli e delle sostanze grasse, con un approccio tecnico e scientifico.

Hai esigenze formative specifiche per la tua azienda?
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I corsi in programma per il 2026

Aprile | Maggio | Giugno | Luglio | Settembre | Ottobre | Novembre

Le iscrizioni ai singoli corsi apriranno progressivamente e il link sarà pubblicato in questa pagina.
Se desideri prenotare il tuo posto o ricevere una notifica all’apertura delle iscrizioni, scrivi a: comunicazione.innovhub@mi.camcom.it


Aprile

Valutazione organolettica degli oli vergini di oliva

Docenti: Stefania De Cesarei, Liliana Folegatti

  • Data: 23 aprile 2026

  • Modalità: in presenza

  • Durata: 4 ore

  • Partecipanti: min 5 – max 25 (GDO, buyer commerciali e responsabili QC)

  • Costo: 200 € + IVA a partecipante

  • Sconto: 15% per più partecipanti dello stesso ente 


Maggio

Contaminanti negli oli di oliva e negli oli vegetali

Docenti: Daniela Baglio, Carolina Scagliarini

  • Data: 28 maggio 2026

  • Modalità: online (ore 10.00–12.00)

  • Durata: 2 ore

  • Partecipanti: min 5 – GDO, aziende contribuenti e non, Università, centri di ricerca

  • Costo: 200 € + IVA a partecipante

  • Sconto: 15% per più partecipanti dello stesso ente


Giugno

PFAS: quadro normativo, metodi ufficiali di analisi e applicazioni nei settori alimentare, ambientale e nei materiali a contatto con gli alimenti

Docenti: Daniela Baglio, Carolina Scagliarini, Paola Fusari

  • Data: 24 giugno 2026

  • Modalità: online (ore 10.00–11.30)

  • Durata: 1,5 ore

  • Partecipanti: min 10 – aziende contribuenti e non, GDO, Università, centri di ricerca

  • Costo: 200 € + IVA a partecipante

  • Sconto: 15% per più partecipanti dello stesso ente


Luglio

Tecnologie di estrazione per l’olio di oliva e raffinazione degli oli vegetali

Docente: Liliana Folegatti

  • Data: 21 luglio 2026

  • Modalità: webinar

  • Durata: 2 ore

  • Partecipanti: min 5 – aziende contribuenti e non, GDO, Università, centri di ricerca

  • Costo:

    • 200 € + IVA a partecipante (sconto 15% per più partecipanti dello stesso ente)

    • gratuito per i tecnologi alimentari iscritti all'Ordine OTALL


Settembre

Applicazioni analitiche mediante GC × GC

Docente: Daniela Baglio

  • Data: 24 settembre 2026

  • Modalità: webinar

  • Durata: 2 ore

  • Partecipanti: min 5 – aziende contribuenti e non, GDO, Università, centri di ricerca

  • Costo: 300 € + IVA a partecipante

  • Sconto: 15% per più partecipanti dello stesso ente


Ottobre

La qualità e la genuinità delle sostanze grasse

Docente: Liliana Folegatti

  • Data: 15 ottobre 2026

  • Modalità: webinar

  • Durata: 2 ore

  • Partecipanti: min 5 – aziende contribuenti e non, GDO, Università, centri di ricerca

  • Costo: 200 € + IVA a partecipante

  • Sconto: 15% per più partecipanti dello stesso ente


Novembre

Legislazione sui materiali destinati al contatto con acqua destinata al consumo umano

Docente: Luca Ferrari

  • Data: 11 novembre 2026

  • Modalità: webinar

  • Durata: 1,5 ore

  • Partecipanti: min 5 – aziende contribuenti e non, GDO, Università, centri di ricerca

  • Costo: 200 € + IVA a partecipante

  • Sconto: 15% per più partecipanti dello stesso ente


Analisi Untarget in LC-MS e GC-MS

Docenti: Paola Fusari, Giacomo Mosconi, Carolina Scagliarini, Daniela Baglio

  • Data: 26 novembre 2026

  • Modalità: webinar

  • Durata: 2 ore

  • Partecipanti: min 5 – aziende contribuenti e non, GDO, Università, centri di ricerca

  • Costo: 200 € + IVA a partecipante

  • Sconto: 15% per più partecipanti dello stesso ente


Agevolazioni

Sono previste le seguenti riduzioni:

  • 15% di sconto per due o più partecipanti della stessa azienda

  • 5% di sconto per chi si iscrive a più corsi

  • 10% di sconto per aziende contribuenti


Formazione su misura

Innovhub SSI progetta percorsi di formazione personalizzati per imprese, enti e organizzazioni che desiderano approfondire tematiche specifiche nel settore alimentare, negli oli e nelle sostanze grasse e nei materiali a contatto con gli alimenti.

I percorsi possono essere strutturati in base a:

  • esigenze aziendali specifiche

  • livello di approfondimento richiesto

  • formazione per team tecnici o per funzioni aziendali specifiche.

Per informazioni o per definire un percorso formativo dedicato:

📧 pierangela.rovellini@mi.camcom.it
📧 liliana.folegatti@mi.camcom.it