Il Gruppo Interdivisionale di Chimica degli Alimenti (GICA) della Società Chimica Italiana organizza il
XIII° Congresso di Chimica degli Alimenti
che si terrà a Marsala, dal 29 al 31 Maggio 2023
Il Congresso di Chimica degli Alimenti costituisce un appuntamento periodico che favorisce l’incontro e lo scambio di idee tra ricercatori, tecnici e docenti nel settore degli alimenti della ricerca pubblica e privata, della produzione, del controllo di qualità e purezza pubblico e privato; le sostanze grasse occupano un posto di rilievo nell’ambito della Chimica degli Alimenti.
Per questo motivo, la SISSG - Società Italiana per lo Studio delle Sostanze Grasse ha deciso, come già fatto per precedenti congressi, di bandire due borse di studio di 1000,00 € ognuna destinata a favorire la partecipazione di borsisti, assegnisti, studenti, RTD A che propongano un contributo scientifico sotto forma di poster.
Candidature entro il 12 aprile 2023